ribizlis narancsmártás, fügés pisztácia morzsa, briós
{glutén tartalmú gabonafélék, tojás, tej, diófélék, kén-dioxid és szulfitok }
kapribogyóval, dijoni mustárral, savanyú uborkával
{glutén, tojás, mustár, kén-dioxid és szulfitok}
fokhagymás spenót levéllel, cukkini rösztivel és paradicsom chutney-val
{glutén tartalmú gabonafélék, tojás, tej, kén-dioxid és szulfitok}
With redcurrent-orange sauce, fig-pistachio crumb, brioche
{cereals, eggs, milk, nuts, sulphur dioxide }
with caper, Dijon mustard, pickledcucumbertartar w. orange honey, caper and avocado mousse
{cereals, egg, mustard, sulphur dioxide}
with garlic spinach, courgette rosti and tomato chutney
{cereals, egg, milk, sulphur dioxide}
tépett fácán hússal, vajas-fokhagymás rókagombával
{glutén tartalmú gabonafélék, tojás, tej, zeller, kén-dioxid és szulfitok}
bécsi májgombóc, benne főtt zöldségek, tészta, frissen vágott petrezselyem
{glutén tartalmú gabonafélék, tojás, tej, zeller, kén-dioxid és szulfitok}
with butter-garlic chanterelle mashrum
{milk, cereals, celery, sulphur dioxide, mashroom}
With Wiener liver ball, garden vegetables, hand cut parsley
{cereals, egg, milk, celery, sulphur dioxide}
grill csirkemellel, whiskey-s mustárral és főtt fürjtojással
{gluténtartalmú gabonafélék, tojás, tej, zeller, mustár, kén-dioxid és szulfitok}
ruccola-paradicsom salátán, zöldfűszeres-vajas bagettel
{gluténtartalmú gabonafélék, rákfélék, zeller, kén-dioxid és szulfitok}
grilled chicken breast bites, whiskey mustard, bolied quail egg
{cereals, egg, milk, celery, mustard, sulphur dioxide}
with rucula salad and fine herbs-butter baguette
{cereals, crustaceans, celery, sulphur dioxide}
gránátalmás lilakáposztával, házi narancslekvárral, parmezános burgonyakrémmel
{glutén tartalmú gabonafélék, tej, tojás, kén-dioxid és szulfitok}
Klasszikusan (sertésszűzből, fokhagymásan, sült kockaburgonyával, kovászos uborkával)
{{glutén tartalmú gabonafélék, földimogyoró, diófélék, zeller, kén-dioxid és szulfitok}
parmezánnal sütve, tejszines paradicsomos mártással, friss bazsalikommal és pirított gnocchival)
{glutén tartalmú gabonafélék, tojás, tej, zeller, kén-dioxid és szulfitok}
kacsamájjal és spárgával töltve, mézes-zöldbors mártás, angol zeller salsa, sült sárgaburgonya
{gluténtartalmú gabonafélék, tojás, tej, zeller, mustár, kén-dioxid és szulfitok}
bajor burgonyasaláta, bacon chips, marinált uborka
{glutén tartalmú gabonafélék, tojás, tej, zeller, mustár, kén-dioxid és szulfitok}
dijoni mustáros parajjal, fokhagymás shimei gombával és édesburgonyával
{glutén tartalmú gabonafélék, tej, zeller, mustár, kén-dioxid és szulfitok}
with pomegranate red cabbage, homemade orange jam, and parmesan potato cream
{cereals, eggs, milk, sulphur dioxide}
Classic (pork tenderloin with garlic, fried diced potatoes, pickled cucumber)
{cereals, walnut, peanuts, celery, sulphur dioxide}
With parmesan crusted creame tomato sauce, fresh basil and roasted gnocchi
{cereals, egg, milk, celery, sulphur dioxide}
with asparagus stuffed cony thigh fillet, honey-green pepper mustard, celery salsa, baked new poato
{cereals, milk, celery, mustard, sulphur dioxide}
with buttered bavarian potato salad, bacon chips, pickled cucumber
{cereals, egg, milk, sulphur dioxide}
With dijon mustard spinach, garlic shimei mushroom and sweet potato
{cereals, milk, celery, mustard, sulphur dioxide}
„Kárpáti” módra juhtúrós grízgaluskával
{rákfélék, hal, tej, glutén, tojás, kén-dioxid és szulfitok}
zöldborsókrémmel, fenyőmaggal, ricottás raviolival és marinált cukorborsóval
{glutén tartalmú gabonafélék, tojás, hal, diófélék, tej, zeller, kén-dioxid és szulfitok}
with dill-mushroom sauce and sheep cheese noodle
{crustacreans, fish, milk, cereals, eggs, sulphur dioxide}
With green pea cream, ricotta ravioli, marinated green pea and pine nuts
{cereals, eggs, fish, nuts, milk, celery, sulphur dioxide}
tejszínes lazaccal és spenóttal, rokfort sajt mártásban
{glutén tartalmú gabonafélék, tej, hal, kén-dioxid és szulfitok}
with creamy salmon-spinach and roquefort sauce
{cereals, milk, fish, sulphur dioxide}
citrommal, naranccsal, forró erdei gyümölcsökkel, cointreau vanília mártással
{glutén, tojás, tej, dió, kén-dioxid és szulfitok}
.
{glutén tartalmú gabonafélék, diófélék, földimogyoró, tojás, kén-dioxid és szulfitok, tej}
kandírozott naranccsal, friss mangóval és sárgabarackkal
{tej, tojás, kén-dioxid és szulfitok}
with forest fruit and vanilla sauce
{cereals, nuts, peanuts, egg, sulphur dioxide, milk}
w. vanilla, walnuts, raisin
{cereals, nuts, peanuts, egg, sulphur dioxide, milk}
with candy orange and fresh mango and apricot
{milk, egg, sulphur dioxide}
A számla végösszegéhez 13% szervízdíj kerül felszámolásra.
