Valentin nap 2019

Valentin nap

 

Nálunk február 14. csütörtök, a Szerencsés Szerelmesek Napja.

Valentin napon, vacsoránkon résztvevők között, kisorsolunk egy 2 napos wellness utazást 2 fő részére.

 

Welcome koktél: Hugo Koktél, Aperol spritz, Virgin Mojito

 

ELŐÉTEL

 

Libamáj bon-bon, karamellizált alma, mandula morzsa, pekámdió krém, vaníliás balzsamecet

 

Toscan saláta

/római saláta, balzsamos radiccio, rucola, kalamta olive bogyó, szárított sonka, coppa, koktél paradicsom, pecorino sajt, fokhagymás cruton, rozé ecet, balzsamkrém/

 

LEVES

 

Falusi húsleves, tyúkmell-máj pástétom, zöldségek, csigatészta

Zöldborsó krémleves provolone sajttal és genovai tésztával

 

 

FŐÉTELEK

 

Csirkemell steak, mango, baby répa, sütőtök, kecskesajt mártás

Burgundi marhapofa, vargányás spenót, sült kacsamájas burgonyapüré

Fiatal bárány, pinot noir mártás, baconos zöldbab

Rétesben sült szűz, libamáj, mangold, lencse püré

Konfitált fogas, kapros rák, grill gomba

Lazac, cukorborsó püré, alma, sült csicsóka

 

DESSZERTEK

 

Fehércsokis-málnás desszert szarvasgombás kesudió morzsával

Feketecsokoládés-diós mousse torta

(glutén-tejmentes, édesítőszerrel)

 

 

 

3 fogás ára 7.900,- Ft/fő

4 fogás ára 8.900,- Ft/fő