Karácsony 2016

A Hemingway étterem Buda egyik klasszikus étterme, mely a Feneketlen tó partján, gyönyörű környezetben található.Az étterem előnyös elrendezésének köszönhetően kiváló helyszíne lehet különböző jellegű és méretű rendezvényeknek.Az éttermet teljes területét tekintve akár 300 fős rendezvényre is ajánljuk, ugyanakkor a tereket szeparálni is tudjuk egymástól.Különtermeink kiválóan alkalmasak a kiegészítő programok lebonyolítására.

Tekintse meg karácsonyi menüsorainkat! Igény esetén, ajánlatkérése alapján egyedi ajánlatot küldünk rendezvényére.

Ajánlatkérés: manager@hemingway-etterem.hu

 

HEMINGWAY KARÁCSONYI MENÜ “A”

 

Welcome koktél és falatkák

Aperol&limonchello koktél, Gránátalma&prosecco koktél,

Mini croque monsieurs ( sonkás sült tészta falatok)

Gyömbéres kukorica bundában sült mozarella golyók, áfonyával

1650.-Ft+áfa+12% szerviz

 

ELŐÉTELEK

Narancsos kacsamáj mousse, vörösáfonyás ruccola salátával és diós brióssal

Füstölt pisztráng tormás céklával és pácolt citrommal

Mézes-balzsamos sült kápia saláta pesztós ricottával és háztáji mangalica sonkával

Aszalt szilvával töltött pulyka, almás-zeller salátával, mézes dióval

 

LEVES 

Céklás marha raguleves zöldségesen, tejfölösen, friss kaporral

 

FŐÉTELEK 

Brézingelt szarvascomb fahéjjal ízesítve, gesztenyés burgonyafánkkal

Olasz sonkával töltött bőrös jércemell, sütőtökös gnocchival, sáfrány mártásban

Sült hagymával göngyölt sertés szűz, juhtúrós galuskával és áfonyás párolt káposztával

Vaslapon sült tilápia filé fekete kagylós „paella”-val

VEGETÁRIÁNUS 

 Spenótos lasagne paradicsom szósszal

 

DESSZERTEK 

Aranygaluska mandulával és dióval, tojáslikőrös sodóval

Sütőtökös fahéjhabos brownie, gyömbéres morzsával

Mákos guba torta  vanília habbal,narancs zselével, kandírozott lime-a 

6200.-Ft+áfa+12% szerviz

  

HEMINGWAY KARÁCSONYI MENÜ “B

 

Welcome koktél és falatkák 

Aperol&limonchello koktél, Gránátalma&prosecco koktél, 

Mini croque monsieurs ( sonkás sült tészta falatok)

Gyömbéres kukorica bundában sült mozarella golyók, áfonyával

1650.-Ft+áfa+12% szerviz

  

ELŐÉTELEK 

Borókás szarvas pástétom vörösboros áfonya chutney-val és vajas kaláccsal

Dióbundában sült csirkefalatok kéksajt dresszinggel, zöldsaláta ágyon, sült paradicsommal

Angolos hátszín szeletek korianderes kuszkusz salátával, mézes-mustáros dresszinggel

Zöldfűszeres hideg sertéssült pikáns, hagymás lencse salátával

 

LEVES

Gyömbéres sütőtök krémleves pirított sonka chips-szel

 

FŐÉTELEK 

Ponty szeletek frissen sütve lecsós burgonyaraguval és bacon chipssel, snidlinges tejföllel

Gesztenyés pulykasült tejszínes-petrezselymes tört burgonyával, vajas-mézes karottával és zöldbabbal

Ropogósra sült hízott kacsacomb mákos-narancsos burgonya nudlival és levendulás sült céklával

Barna sörrel konfitált malaccsászárhús , faszénen sült burgonyával és salott hagyma mártással

 

VEGETÁRIÁNUS 

 Spenótos lasagne paradicsom szósszal

DESSZERTEK

Cherry likőrös-marcipános meggyes rétes csoki darabokkal

Karamellás banános tiramisu fehér csokis banán chips-szel

Gesztenyés zserbó szelet, bazsalikomos málna mousse-szal

6200.-Ft+áfa+12% szerviz

 

 ITALCSOMAG 19-24 óráig

 

Szénsavas üdítők-Sparkling soft drink(Coca-cola)

Rostos üdítők -Juice(Cappy)

Szénsavas-szénsavmentes ásványvíz-Mineral water (Naturaqua)

Boglári Olaszrizling –White wine

Boglári Kékfrankos Rosé –Rose wine

Boglári Cabernet Cuvée –Red wine

Csapolt sörök-Drought beer (Dreher)

Kávé-Coffee(Perté)

3700.-Ft+áfa+12% szerviz

 

Kedvezmények

A gyermekeknek 6 éves kor alatt nem számolunk fogyasztást, 6 és 12 éves kor között 50% kedvezményt biztosítunk.

Feltételek

Az esetleges létszám-, illetve menümódosításokat kérjük legkésőbb 3 nappal a rendezvény előtt, juttassák el hozzánk, az ezután beérkező változtatásokat nem áll módunkban figyelembe venni.
Mivel a rendezvény várható végösszege meghaladja a 300 000 Forintot, kérjük Önt 200 000 Ft foglaló befizetésére, amelyet a pénztárunkban ejthet meg, illetve egy megrendelőlevél küldésére, a manager@hemingway-etterem.hu e-mail címre.

Éttermünk hivatalos nyitvatartási ideje 12:00 – 24:00 óráig tart. Meghosszabbított nyitva tartás esetén megkezdett óránként 25 000 Ft/óra terembérleti díjat számítunk fel.
A rendezvény végének maximált időpontja 04 óra.

A későbbi félreértések elkerülése miatt: csak előleggel megerősített megrendelést tartunk nyilván, addig ajánlatként kezeljük és előfordulhat, hogy más Önöket megelőzve lefoglal egy rendezvényt az elképzelt dátumra. Opcionális foglalásokat maximum 4 hétig tudjuk tartani.

Megértésüket köszönjük.

„Hemingway, az élmény mindenkié”

Hemingway étterem, 1113 Budapest, Kosztolányi Dezső tér 2. Feneketlen tó
Telefon/fax: 381-0523; asztalfoglalás: 381-0522; e-mail: manager@hemingway-etterem.hu
www.hemingway-etterem.hu